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ホヤ!

8月13日から私の勤めている会社も夏休みとなりました。それで・・・今回はこの休みを利用して仙台に行ってきました。

仙台といったら・・・ホヤです! ホヤってご存知ですか? ボヤは火事の一歩手前ですがホヤは海のパイナップルと言われている海産物で、詳しくは・・・知りません。coldsweats01
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仙台名物で牛タンと並んで有名ですが、実際に仙台以外で食べるのは難しいです。滋賀県の鮒鮨とならぶ「好きな人は大好き」な料理かもしれません。

実際に食べてみると、味があるような無いような食感です。でも食べ続けたらクセになるかも?

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